芝心鸡肉丸

1/8. 选鸡胸肉或鸡腿肉均可。先切成小块。最后剁成肉泥。

2/8. 把准备好的所有调料放进肉泥中。搅拌均匀。

3/8. 再放入2大匙的面包屑。

4/8. 搅拌均匀。肉馅上劲儿。即可。

5/8. 马苏里拉奶酪切成小粒。

6/8. 先取半匙的鸡肉泥,再在里面放上奶酪粒,包裹起来,成丸子状。最后在丸子表面裹上一层面包屑。

7/8. 入油锅，中火炸至金黄色即可。