主料 | ||
培根4片 | 泡菜适量 | 胡萝卜少许 |
面粉2汤勺 | 鸡蛋1个 | 盐少许 |
黑胡椒少许 | 番茄酱10克 | 牛乳芝士酱20克 |
马苏里拉奶酪随意 |
1/4. 用水将面粉调成稍稠的面糊,放一点盐,放入鸡蛋打匀,放入切碎的泡菜和刨好的胡萝卜丝拌匀,培根切片备用
2/4. 锅中放少许油,倒入面糊摊成圆形,大小如烤盘中火煎至两面金黄后放进烤盘(我用的是7寸的披萨盘),把切好的培根煎熟
3/4. 在煎好的饼上挤上酱,抹匀,撒上一层马苏里拉奶酪,再放上煎好的培根,撒上黑胡椒放入预热好的烤箱200度烤2分钟(烤至奶酪融化就行)
4/4. 取出再撒上一层奶酪烤至融化即可
酱可以用你喜欢的口味