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豆沙蛋黄酥酥酥

豆沙蛋黄酥酥酥

fairy730

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主料
面粉380克豌豆淀粉50克低筋面粉100克
花生油180克咸鸭蛋黄6个鸡蛋1个
豆沙300克

豆沙蛋黄酥酥酥的做法,共9个步骤

豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解1

1/9. 200G普通面粉和100G低筋面粉,90G花生油,3G盐,50G糖混合拌匀

豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解2

2/9. 180G普通面粉,90G花生油,50G豌豆淀粉混合做成酥油

豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解3

3/9. 外皮分成12等分

豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解4

4/9. 酥皮也分成12份

豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解5

5/9. 外皮包裹酥皮 像包子一样包好 拿擀面杖擀成长形

豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解6

6/9. 卷起来再按扁再拿擀面杖擀成长形,再卷成如图形状

豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解7

7/9. 包包子一样包住豆沙和蛋黄,表面刷上蛋黄液撒芝麻

豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解8

8/9. 190度上下火25分钟 出炉

豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解9

9/9. 超级好吃哦

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营养信息

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  • 豆沙蛋黄酥酥酥热量4519 千卡
  • 脂肪142.51 克
  • 蛋白质54.96 克
  • 碳水化合物284.42 克
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