大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
酸菜肉馅包子馒头

酸菜肉馅包子馒头

冰儿346

冰儿346

11094人浏览
分享到:
收藏(816)
这个简单的包子是妈妈的拿手好戏!小时候家里很穷!也没有钱花买什么好吃的!妈妈就总是做馒头包子、还有我们这里出名的火烧粑!用来我和哥哥饿了吃~现在妈妈也第一次教我做!做的不是很好看!但是还是想和大家分享一下!因为很简单!自己做的也没有添加剂!干净卫生!馅料想用什么用什么!很方便~
主料
小麦面粉适量老面一个酸菜一袋
瘦肉适量

酸菜肉馅包子馒头的做法,共9个步骤

酸菜肉馅包子馒头的做法图解1

1/9. 先把一点点水把老面发开!因为之前忘记拍没发之前的老面了!下次补上哈!这是发好的老面!

酸菜肉馅包子馒头的做法图解2

2/9. 往发好的老面里面加面粉!这里补充一下~老面发到多气泡就可以了!要想发的快就放到刚熄火一会炒锅里~因为温度好些就发的快

酸菜肉馅包子馒头的做法图解3

3/9. 开始揉面~

酸菜肉馅包子馒头的做法图解4

4/9. 揉成一个整的!气泡要揉出去哟~然后用东西盖一下!等半小时左右!

酸菜肉馅包子馒头的做法图解5

5/9. 半小时后二次发面完成!直接揉成长条~切成小块包馅料!如果是要馒头的直接切成想要的大小蒸熟即可!

酸菜肉馅包子馒头的做法图解6

6/9. 切成的小块又忘记拍了!这个是我在包馅料

酸菜肉馅包子馒头的做法图解7

7/9. 包好的包子!有两个馒头!因为我是头次包~所以不好看!大家多包涵哈!

酸菜肉馅包子馒头的做法图解8

8/9. 最后上锅蒸熟就可以了!

酸菜肉馅包子馒头的做法图解9

9/9. 新鲜蒸出来的包子忘记拍了!图片是隔天早晨拍的~这是我今天的早餐!热过的的包子!西红柿鸡蛋汤!还有青菜和拌黄瓜!真的好吃又清爽

小窍门

馅料可以根据自己喜好做!真正想跟大家分享的是做面食!因为身为80.90的我们可能很多都以为很麻烦~其实很简单后

点赞(5751)
分享到:
收藏(816)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

馒头的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11094人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 酸菜肉馅包子馒头热量1427 千卡
  • 脂肪7.9 克
  • 蛋白质32.6 克
  • 碳水化合物77.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看