简单东坡肉

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小时候吃过一次东坡肉，很是喜欢那种甜甜的，油而不腻的感觉。今天决定自己也做一个，真的很不错啊（觉得比饭店做的还好），油而不腻，肥肉入口即化，猪皮则有点点嚼劲~~~~~~~~~~太好吃了。不过娘亲高血压，不能常做啊~

简单东坡肉的做法，共4个步骤

1/4. 将五花肉切成小块，小火炒

2/4. 炒至五花肉出油，有点金黄色，出锅备用

3/4. 将五花肉，姜片，葱，八角，生抽，烤肉酱，料酒，盐，冰糖和1大碗水加入砂锅，开大火烧至水开，转为最小火，炖1小时。

4/4. 1小时候，会看见原来水水的汁变成了很浓稠了，挑出葱，姜等配料，上碟。

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