香酥鸡翅

1/10. 先把鸡翅洗净在鸡翅表面扎些小洞洞

2/10. 冷水入锅烧开后关火泡十分钟

3/10. 把水份吸干

4/10. 调好味道

5/10. 加入鸡翅搅拌均匀

6/10. 沾生粉，为什么要先沾生粉呢，这样可以锁住味道

7/10. 沾蛋液，在沾面包康

8/10. 中火烧油，油温烧至70℃炸

9/10. 炸至金黄色摆盘