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超软酸奶面包

超软酸奶面包

热情海之旅

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从来都很喜欢面包,每次经过面包房总是忍不住去逛一圈,看着各种花样的面包闻着香甜的味道,觉得好满足,于是想着自己做,但是之前用面包机做总是做不出面包房的味道,于是整了个烤箱,自从有了烤箱面包机几乎没用过,每次总是在揉面的工作上纠结,可又很享受出膜的感觉,这次参考了别人的方子,用面包
主料
酸奶100毫升牛奶60毫升鸡蛋1只
3克白砂糖20克高筋面粉270克
酵母4克黄油25克

超软酸奶面包的做法,共3个步骤

超软酸奶面包的做法图解1

1/3. 将除黄油外的所有材料依次放入面包机内,选择和面程序!

超软酸奶面包的做法图解2

2/3. 15分钟和面结束后,将黄油放入面包机内,选择甜面包程序,烧色选浅,重量选750kg。我用的美的面包机

超软酸奶面包的做法图解3

3/3. 三小时后面包出炉,趁热倒出,味道很不错哦,还有蜂窝状拉丝效果,很香!

小窍门

本人不太喜欢甜的,原方子白糖是30g,我直接改成20g如果喜欢甜点的朋友,可依据自己口味酌情加减!

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营养信息

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  • 超软酸奶面包热量1575 千卡
  • 脂肪115.07 克
  • 蛋白质37.27 克
  • 碳水化合物208.95 克
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