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1/5. 茄子切成大片在电饼铛中不加油烙熟
2/5. 豆角切一寸左右 在电饼铛中煎熟
3/5. 待茄子冷却 切成条状
4/5. 油锅下干辣椒角爆香,喜欢的还可以下蒜片爆香
5/5. 加入已经加工好的茄子和豆角翻炒,加生抽、蚝油和白糖或冰糖继续翻炒入味~就可以得到美味啦
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