主料 | ||
低筋面粉(面)90克 | 高筋面粉(面)140克 | 温水(面)100克 |
酵母水(面)10克 | 黄油(面)40克 | 蛋黄(面)1个 |
西红柿(酱)1个 | 洋葱(酱)半个 | 温水(酱)适量 |
番茄酱5克 | 甜酸酱5克 | 蒜蓉酱5克 |
盐(酱)5克 | 肠(馅)适量 | 彩椒(馅)适量 |
洋葱(馅)适量 | 虾仁(馅)适量 | 胡椒粉(酱)4克 |
1/14. 准备材料
2/14. 筛去低筋面粉和高筋面粉。放入软化的黄油。
3/14. 加入蛋黄,酵母水(温),温水。和面。光滑后放制。
4/14. 把配料切好(右下的是酱的料切小丁(西红柿去皮哦) )
5/14. 先炒洋葱。透明后。
6/14. 加入西红柿
7/14. 加入三种酱。调匀。
8/14. 加水。小火。放入盐,胡椒粉
9/14. 酱出锅
10/14. 面饼幹平。盘子刷油。饼扎眼。
11/14. 放酱
12/14. 放一小层芝士 放馅。烤箱预热200度5分钟。放入烤15分钟
13/14. 拿出放上芝士。
14/14. 十分钟后出锅~