| 主料 | ||
| 排骨三根 | 料酒小勺 | 生抽适量 |
| 八角两个 | 红椒少许 | 醋少许 |
| 盐一勺 | 土豆一个 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
红烧排骨的做法，共3个步骤
1/3. 把排骨焯水，去血水，里面放点生姜去腥味。
2/3. 起锅放油，葱姜蒜爆锅，煸排骨，煸至两面金黄，放入生抽，醋，盐炒会，然后放入切好的土豆炒会。
3/3. 倒入水，水要演火排骨，大火炖开后小火炖45分钟左右，起锅。
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吃红椒100克，热量212千卡
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吃土豆100克，热量76千卡
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吃生抽100克，热量20千卡
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