主料 | ||
快熟燕麦片或炒燕麦面适量 | 鸡胸肉1块 | 生菜1颗 |
蕃茄1个 | 番茄酱适量 |
1/8. 用燕麦的朋友需要先把燕麦打成粉末,要是能买到现成的就更好了但是记得要生的最好哦。
2/8. 舀三勺燕麦面,加水调成较浓稠的面糊,开小火,取一勺面糊,均匀的摊入不粘锅。饼的大小取决于你放的面糊多少
3/8. 小火,等面糊慢慢凝固。如图是摊好的面饼。面糊不要太厚或者太薄,过厚不容易熟,反而易糊;过薄容易破。
4/8. 鸡胸肉清理干净,切细块,加一点料酒
5/8. 鸡胸肉微波40s烤熟,不同微波炉时间会有差异,也可以用水把它煮熟。生菜洗净,和鸡胸肉放在一起
6/8. 西红柿切片,与烤好的鸡胸和生菜放在卷饼上。记得一定把水尽量弄干,否则饼沾水容易破。
7/8. 把饼卷起,如图。我饼做得比较小,所以只能做个小号的
8/8. 表明按喜好加一些蕃茄酱。然后就可以开吃啦!当然,喜辣的伙伴就撒一些辣椒面吧
如果买到的是熟的燕麦粉,就在里面加一些生面粉,或者加一点鸡蛋,这样面糊的粘性才会更好,做成的卷饼也会更好