紫薯面包卷

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
虽然知道紫薯营养价值很高，但一般却买得比较少，因为在超市里看到的紫薯总是很小，感觉削皮非常麻烦。前几天去逛超市，看到这次的紫薯的个头还比较大，于是买了两个回来准备做点什么。
面包已经做过好多次了，但还从来没有做过带馅的呢，于是这次决定做一款带馅的面包，紫薯也正好用上啦。
照片是第二天才拍的，所以面包上面有点皱。口感很棒，很柔软，紫薯馅吃着也很细腻，美味的一款面包。