| 主料 | ||
| 糯米粉100克 | 粘米粉80克 | 澄面50克 |
| 白糖50克 | 炼奶15克 | 黄油20克 |
| 牛奶220克 | 自制红豆沙150克 | |
冰皮月饼的做法，共1个步骤
1/1. 所有材料混合后过筛两边；2、面糊大火蒸15分钟；3、蒸好后乘热搅拌均匀，放进冰箱冷藏一小时；4、炒一些熟糯米粉备用；5、取30g面团隔保鲜膜压成面皮，包入20g豆沙馅，沾一点熟糯米粉防粘，用月饼模具压成型即可。
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吃牛奶100克，热量42千卡
相当于拳击7分钟消耗的热量...
吃糯米粉100克，热量361千卡
相当于吹长号103分钟消耗的热量...
吃黄油100克，热量888千卡
相当于转呼啦圈178分钟消耗的热量...
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