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1/7. 热油锅入姜片略煎
2/7. 放排骨中火煎炒
3/7. 炒至六成熟(变色,出香味)盛出锅备用
4/7. 油锅下油豆角(豆角看自己喜好,可长可短),中火炒变色
5/7. 下刀尖切好的小土豆块一起炒
6/7. 土豆也变色后放炒好的排骨,加酱油、盐,翻炒均匀
7/7. 辅材加好,加过面的开水,转大火炖。炖20分钟左右即可出锅
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