| 主料 | ||
| 花蛤我做了一大盘 | 蚝油1.5勺 | 酱油1勺 |
| 白糖，盐1勺 | 干辣椒不吃辣就不放 | 花椒粉家里没有花椒就用了花椒粉 |
| 料酒1勺 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
爆炒花蛤的做法，共4个步骤
1/4. 切好，准备，花蛤提前泡一个小时左右，能泡时间长点更好～～
2/4. 如图然后静放在盆里，备着～
3/4. 油锅烧热，爆炒葱姜蒜加蚝油，加花椒粉加一点点水爆香，加入花蛤继续爆炒～～
4/4. 然后加料酒，酱油，葱白，爆炒加一点水～全开口就可以加白糖，一点点香油，起锅～～
小窍门
不要煮的太开，不然花蛤不够鲜～
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吃花椒粉100克，热量258千卡
相当于思考258分钟消耗的热量...
吃干辣椒100克，热量212千卡
相当于看电视141分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
相当于蛙泳11分钟消耗的热量...
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