南瓜煎饼

1/5. 嫩南瓜清洗切丝备用

2/5. 取面粉适量放入碗内，将鸡蛋打入碗内加适量水搅拌，加入适量盐、鸡精，继续搅拌至均匀

3/5. 在电饼档里放入适量油，待油热后，将准备好的南瓜丝倒入电饼档中

4/5. 煎一面挂金黄（大概3分钟，南瓜丝要细
易熟），翻过来煎另一面