主料 | ||
意大利面条适量 | 西红柿1个 | 洋葱半个 |
喜欢吃的火腿适量 | 大蒜适量 | 番茄酱适量 |
橄榄油适量 |
1/7. 西红柿,洋葱,火腿切丁,蒜剁碎,备用
2/7. 意大利面放入煮开的水中煮大约10分钟左右,煮的过程中加一勺盐,煮完后捞出放一边
3/7. 锅中放油,放入蒜和洋葱炒香!
4/7. 放入西红柿翻炒
5/7. 倒入一碗水,能没过西红柿,再倒入适量番茄酱,搅拌搅拌,过程一直保持中火
6/7. 西红柿都烂的差不多的时候,放入火腿,翻炒翻炒,放少许盐,不用放太多,因为番茄酱和火腿都有咸味,而且煮面的时候也放了盐。最后大火收一下汁(千万不要把汁收太干,大火收10几秒钟就够了)。最后把酱汁浇到面上就可以了,不过我比较喜欢把面再倒锅里和酱汁充分融合,比较入味!可以根据个人口味放点黑胡椒!
7/7. 当当当当~~(?????)开吃吧!
西红柿最好选用比较熟透的,容易出汁!没有橄榄油就用食用油就行。都一样的。