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蔓越莓椰奶冻

蔓越莓椰奶冻

小花妹妹

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冰箱,在我家就跟我的烤箱一样具有同等的地位。为了干净卫生,我家有两个冰箱,一个放肉菜类生食,一个专门供我放水果和甜品。在海南炎热的夏天,冰箱就是我的“透心凉”!今天我要用我们海南的椰子肉做一款冰镇甜品,椰香加上奶香,冰镇之后丝丝清凉,再加入酸甜蔓越莓干,简直是解暑上品!
主料
椰肉适量纯牛奶适量白糖适量
蔓越莓干适量

蔓越莓椰奶冻的做法,共6个步骤

蔓越莓椰奶冻的做法图解1

1/6. 把椰肉切小块备用。我用的是最适合直接咬吃的椰肉,稍微老点的椰肉也可以,因为会用料理机打烂,不怕咬不动,而且老点的椰肉更香。不要用嫩椰子肉哦!

蔓越莓椰奶冻的做法图解2

2/6. 把牛奶倒入料理杯,加入椰肉。

蔓越莓椰奶冻的做法图解3

3/6. 最后加入白糖。糖量根据个人喜好尝试着加哦~

蔓越莓椰奶冻的做法图解4

4/6. 把所有材料放到料理机上面搅打到彻底融合。

蔓越莓椰奶冻的做法图解5

5/6. 将搅打好的椰奶放在冰箱冷藏室冷藏两个小时以上。

蔓越莓椰奶冻的做法图解6

6/6. 吃前洒上蔓越莓干,酸酸甜甜的蔓越莓椰奶冻就做好咯!

小窍门

1、这款甜品,不局限于加入蔓越莓干,还可以加入提子干、葡萄干和个人喜好的水果等。2、在制作的时候,如果想稠一点,可以放多点椰肉,冷藏之后就是稠的。如果想喝液体的,椰肉就得少放。3、蔓越莓干我是后放的,因为我喜欢吃大颗粒的蔓越莓干。亲们也可以把蔓越莓干跟椰肉和牛奶一起放料理机里面搅拌后冷藏,如果是这样做,建议椰肉少放,打得稍微稀一些,口感更佳!

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营养信息

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  • 蔓越莓椰奶冻热量295 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质3.1 克
  • 碳水化合物104.4 克
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