主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
低粉300克 | 核桃仁适量 | 花生油150克 |
小苏打1/2小匙 | 泡打粉1/2小匙 | 白糖100克 |
1/14. 所有材料如图所示准备好。
2/14. 将低粉和泡打粉放入调理盆中。
3/14. 加入小苏打和白糖。
4/14. 磕入鸡蛋。
5/14. 倒入花生油。
6/14. 将适量的核桃仁放入烤箱中,200度,7分钟,烤熟。
7/14. 将烤好的核桃仁用擀面棍压碎。
8/14. 加入压碎的核桃仁,混合揉匀成面团。
9/14. 将压碎的核桃仁放入调理盆中。
10/14. 混合揉匀成面团。
11/14. 取一小块面团,搓成球按扁,中间按一小窝,放入烤盘。
12/14. 在表面刷蛋液。
13/14. 烤箱180度,预热10分钟,将烤盘送入烤箱,180度,15分钟。
14/14. 等烤好的核桃酥冷却,即可食用。