| 主料 | ||
| 牛腩肉500克 | 土豆200克 | 大葱、蒜适量 |
| 洋葱一个 | 姜几片 | 料酒30毫升 |
| 盐12克 | 番茄酱适量 | 白砂糖30克 |
西红柿炖牛腩的做法，共6个步骤
1/6. 牛腩冷水泡中途换水两到三次，去血水，洋葱切好，姜、蒜备好.
2/6. 土豆泡水去淀粉.
3/6. 牛腩肉焯水，水开后放料酒去腥捞出.
4/6. 油锅爆香姜蒜.
5/6. 放入牛腩煸炒.
6/6. 将炒好的牛腩、土豆、西红柿，葱，姜片、洋葱放入砂锅小火慢炖,收汁时前放入盐12g，糖30g，改大火收汁.放入番茄酱.
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营养信息
详细信息>>- 西红柿炖牛腩热量418 千卡
- 脂肪1.21 克
- 蛋白质8.44 克
- 碳水化合物190.69 克
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