海蒂白面包

1/12. 原料备用。

2/12. 将原料（除装饰用高粉。）倒入面包机。选择和面团程序，开始和面。

3/12. 一直揉到面团可拉出大片薄膜。

4/12. 揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。

5/12. 取出面团排气，分割成6等份，松弛15分钟。

6/12. 取一小份面团，滚圆。

7/12. 用擀面棒在中间重重的压扁，但不要压断。

8/12. 直到中间出现明显的凹痕。

9/12. 均匀的摆入烤盘内，进行二次发酵。

10/12. 发酵到两倍以上大小，表面均匀的筛上一层干粉。

11/12. 烤箱预热，210度，中层。