主料 | ||
鸡蛋3个 | 低筋面粉100克 | 砂糖75克 |
玉米油25克 | 牛奶40克 | 干佩斯适量 |
翻糖膏适量 | 意式奶油霜适量 |
1/14. 按图的步骤用肉色干佩斯做埃尔莎的头部
2/14. 制作埃尔莎的身体,干佩斯加黄色做好头发
3/14. 全蛋加砂糖打发至滴落花纹不消失,其它步?省略......
4/14. 倒入6寸模轻震去气泡
5/14. 155度上下火45分钟左右,均匀抹上奶油霜,放冰箱冷藏定形
6/14. 白色翻糖膏擀平,切圆,雪花切模轻轻印上雪花图案
7/14. 粉蓝翻糖膏包好蛋糕胚,白色用云朵切模切花边,轻轻贴在蛋糕底边
8/14. 贴上切好的雪花
9/14. 用干佩斯做个萌萌的雪宝
10/14. 用牙签将埃尔莎固定在蛋糕上,雪宝固定在蛋糕边
11/14. 肉色干佩斯做双手
12/14. 蓝色干佩斯切出英文‘FROZEN’,贴在蛋糕围边上,画好花纹
13/14. 成品上面
14/14. 成品侧面
意式奶油霜在我的‘嫦娥奔月’中有祥细介绍做法。要备几根牙签和糖花铁丝用来固定公仔哦