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1/5. 牛奶烧热,准备和面用!
2/5. 将烧开的牛奶倒入面粉中,用筷子搅拌,再用手揉到三光。(最好用烧开的牛奶或者烧开的水和面)
3/5. 将揉好的面团盖上湿布醒20分钟
4/5. 将炒好的土豆丝包入面饼中,防锅内炕熟。(锅内少许放点油,炕到两面有点变色时,倒入少量水加盖闷一会。)
5/5. 想要吃脆一点的就多炕一会,把锅里的水分烧干,就脆啦。面饼里还飘着奶香味哦!
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