主料 | ||
茶叶适量 | 鸡蛋9个 | 五香粉适量 |
盐20克 |
1/11. 鸡蛋拿去蒸炉蒸熟
2/11. 准备好茶叶、五香粉、盐、水调制
3/11. 放入蒸好的鸡蛋
4/11. 蒸至烂熟
5/11. 期间水可以自己添加,但要加点盐
6/11. 茶叶蛋煮得越烂越好的,还记得小时候在街头听到的大叔叫卖声:“茶叶蛋,越烂越好吃……”
7/11. 完成
8/11. 煮得还不够烂,其实可以将鸡蛋壳打裂,这样子比较入味
9/11. 茶香的味道特别香
10/11. 吃不完继续熬煮,煮的时间长就越好吃
11/11. 剥开