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五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

西马栀子32

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茶叶的清香与香料的浓香混合一体那个香,想想都流口水。可以说芳香可口。。。。。
五香茶叶蛋是我国的传统食物之一。物美价廉,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法。我们可以少吃一些。
主料
鸡蛋适量肉桂适量
辅料
红茶适量桂皮适量八角适量
草果适量香叶适量适量

五香茶叶蛋的做法,共9个步骤

五香茶叶蛋的做法图解1

1/9. 准备好辅料。

五香茶叶蛋的做法图解2

2/9. 鸡蛋洗净凉水下锅。

五香茶叶蛋的做法图解3

3/9. 盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟。

五香茶叶蛋的做法图解4

4/9. 煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。

五香茶叶蛋的做法图解5

5/9. 锅中加水放入所以辅料。

五香茶叶蛋的做法图解6

6/9. 大火烧开转小火煮至2分钟。

五香茶叶蛋的做法图解7

7/9. 把料汁倒入一个没油的干净容器中。

五香茶叶蛋的做法图解8

8/9. 轻敲蛋壳,使其产生裂纹。

五香茶叶蛋的做法图解9

9/9. 把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。

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营养信息

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  • 五香茶叶蛋热量111 千卡
  • 脂肪12.21 克
  • 蛋白质24.26 克
  • 碳水化合物72.22 克
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