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1/9. 准备好辅料。
2/9. 鸡蛋洗净凉水下锅。
3/9. 盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟。
4/9. 煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。
5/9. 锅中加水放入所以辅料。
6/9. 大火烧开转小火煮至2分钟。
7/9. 把料汁倒入一个没油的干净容器中。
8/9. 轻敲蛋壳,使其产生裂纹。
9/9. 把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。
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