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五香茶叶蛋-一天吃五个

五香茶叶蛋-一天吃五个

阮阮的青春

阮阮的青春

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第一次自制五香茶叶蛋,管他失败成功,来五个再说
主料
鸡蛋10只五勺多绵白糖五勺多
茴香5个多桂皮1片个人不喜欢桂皮的味道花椒浅浅平铺一锅铲
茶叶(有什么茶用什么茶,我用的立顿绿茶)5小包十三香或五香粉撒个三四就好克老抽酱油两锅铲多

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法,共9个步骤

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法图解1

1/9. 鸡蛋加水莫过,中火煮开后,小火煮几分钟,后冷水冲一下鸡蛋,趁热完全磕碎鸡蛋,这是已经磕碎后图

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法图解2

2/9. 准备花椒 茴香 茶包 桂皮

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法图解3

3/9. 准备两锅铲酱油

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法图解4

4/9.

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法图解5

5/9.

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法图解6

6/9. 十三香,家里没有五香粉,就用十三香了

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法图解7

7/9. 哈哈,加完所有的调料,我有强迫症,水放的完全莫过了

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法图解8

8/9. 煮好后,完全是黑暗料理。步骤:大火煮开,小火煮个二十分钟,然后静置,一夜以后可能还是很淡,哈哈哈,那就下次把料加重

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法图解9

9/9. 外貌还是可以的,妖艳货色,饭盒保存。。。吃完7个了才发现没有拍图。。。

小窍门

1,磕蛋的时候一定要完全磕破,不然味道很难进去。2,盐可以多加点,不然不入味。3,夏天保存加汤汁放冰箱保存。4,鸡蛋随便几个,料主要看你的水有多少。5,第一次做,吃的时候蛋黄微微入味,总结了下感觉是没有磕碎,还有我只放了三勺盐,所以菜谱多放盐了。。。不知道能不能成功呢

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营养信息

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  • 五香茶叶蛋-一天吃五个热量474 千卡
  • 脂肪21.29 克
  • 蛋白质36.1 克
  • 碳水化合物256.26 克
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