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1/4. 鸡肉馅,切碎的葱姜葱偷懒没切太碎
2/4. 香菇一定要提前用温水泡发。据说有种什么很有益的物质能够析出。话说香菇真的很香啊
3/4. 大虾挑去背线,切成小丁,香菇切碎,放入盆里,加料酒,生抽,麻油,包子饺子馅调料,鲜鸡露,李锦记素食蚝油,白胡椒,精盐,顺一个方向不停搅,搅匀入味。
4/4. 包吧包吧,原料都是鲜鲜的,煮熟做成汤吃的也行,碗底放虾皮,榨菜碎,蛋批丝,紫菜,或者煮好捞出,蘸上蘸料吃,还可以弄成红油抄手
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