三鲜馄饨

1/12. 五花肉 鸡蛋 虾仁 葱 姜 洗净备用

2/12. 五花肉剁碎加入 生粉 料酒 葱 姜末 腌制备用

3/12. 虾仁去虾线 剁碎加料酒搅拌均匀备用

4/12. 鸡蛋加少许盐打碎

5/12. 锅内加油烧热倒入鸡蛋液 用筷子不停搅拌凝固成鸡蛋碎末

6/12. 然后将虾仁 肉末 鸡蛋末 放一起加入盐 糖 蚝油 芝麻油 搅拌均匀备用

7/12. 下面开始包了 馄饨皮放入馅料

8/12. 对折

9/12. 绕一圈

10/12. 完成

11/12. 把所有都包好就可以下锅煮了