萌萌哒蛋包饭

1/13. 食材大集合，只需要一个鸡蛋哦，我本来用了两个结果失败了，所以把另一个p掉了

2/13. 韭菜切成一小段一小段，韭菜放了也很香的~也可以换成自己爱的蔬菜

3/13. 每次炒饭都不能忘了胡萝卜，颜色好看，胡萝卜切成丁

4/13. 鸡蛋打散，加入一点点盐和醋

5/13. 平底锅烧开，加入油，滚动均匀

6/13. 把蛋液倒入，关小火。这时候，然后晃下锅子，把蛋液铺满整个锅，差不多的时候关火，一面一面煎蛋皮

7/13. 把蛋皮一点一点掀开，整个锅倒在砧板上，翻个身煎另一面，和上述步骤一样，煎好后，平铺在砧板上待用

8/13. 爆肉末。把肉末倒入锅后就可以盖上锅盖，让它自行煸炒至发黄，铲出

9/13. 煸炒韭菜和胡萝卜丁，胡萝卜有点硬，可以煸炒时间稍微长一点，加点盐，

10/13. 加入米饭，炒，如果饭硬的话可以加点水，

11/13. 肉末也加进去炒，加点味精，盐，然后关火闷一会

12/13. 闷个几十秒就铲出，不要太多，因为太多，包不住