主料 | ||
肉末适量 | 冬菜适量 | 糯米饭1碗 |
香菜1匙 | 葱1匙 | 蛋2个 |
食用油适量 | ||
辅料 | ||
韩式辣椒酱适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
鸡粉适量 | 生粉适量 |
1/16. 冬菜肉末糯米蛋卷
2/16. 冬菜肉末糯米蛋卷
3/16. 冬菜肉末糯米蛋卷
4/16. 冬菜肉末糯米蛋卷
5/16. 各材料,需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用
6/16. 热锅,下点油,下冬菜肉末、香菜、葱
7/16. 炒熟肉末
8/16. 把糯米饭放在肉末里,3匙水,拌炒均匀,待用
9/16. 蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀
10/16. 用油煎熟蛋液,成为蛋皮
11/16. 在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭
12/16. 卷起
13/16. 冬菜肉末糯米蛋卷切件,挤下韩式辣椒酱,即可食用
14/16. 冬菜肉末糯米蛋卷
15/16. 冬菜肉末糯米蛋卷
16/16. 冬菜肉末糯米蛋卷
米饭预先煮熟,煮的时候放点盐
儿童吃用可把韩式辣椒酱改为蕃茄酱