主料 | ||
肉末适量 | 糯米饭1碗 | 冬菜适量 |
蛋2个 | 香菜适量 | 葱适量 |
辅料 | ||
韩式辣椒酱适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
鸡粉适量 | 生粉适量 |
1/9. 各材料,需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用
2/9. 热锅,下点油,下冬菜肉末、香菜、葱
3/9. 肉末材料炒熟
4/9. 把糯米饭放在肉末里,3匙水,拌炒均匀,待用
5/9. 蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀
6/9. 用油煎熟蛋液,成为蛋皮
7/9. 在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭
8/9. 卷起
9/9. 冬菜肉末糯米蛋卷切件,挤下韩式辣椒酱,即可食用