| 主料 | ||
| 牛肉250克 | 蒜头2粒 | 大葱段2段 |
| 香叶2片 | 荞麦面1把 | 水1升 |
| 青瓜丝适量 | 盐，糖适量 | 溏心蛋半个 |
| 苹果醋适量 | ||
清汤荞麦凉面的做法，共5个步骤
1/5. 牛肉飞水
2/5. 将牛肉，葱段，蒜头，香叶放入锅，加1升水，大火煮10分钟，转小火慢炖1小时
3/5. 将牛肉切片，汤摊凉后，冷藏1小时
4/5. 煮面，煮熟后，面过冷水
5/5. 汤加适量苹果醋，放上牛肉，青瓜丝，鸡蛋
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营养信息
详细信息>>- 清汤荞麦凉面热量1039 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质88.83 克
- 碳水化合物111.86 克
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吃清汤100克，热量13千卡
相当于跑步2分钟消耗的热量...
吃凉面100克，热量167千卡
相当于唱歌84分钟消耗的热量...
吃香叶100克，热量205千卡
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