这是一道超简单的家庭料理。特别是没时间，在不想起油锅、又想吃肉的情况下，是绝佳的选择！
| 主料 | ||
| 精肉糜200克 | 鸡蛋2只 | 料酒2勺 |
| 生抽0.5勺 | 盐0.5茶匙 | 味精0.5茶匙 |
肉饼蒸蛋的做法，共4个步骤
1/4. 将生抽、料酒、盐、味精一起加入精肉糜中，搅拌均匀，等10分钟
2/4. 放入蒸锅大火蒸，出气后蒸8-10分钟
3/4. 在碗中加入鸡蛋两只、少许葱花，继续大火蒸8-10分钟
4/4. 完成
小窍门
料酒我喜欢用嘉善元红，这样蒸出来的肉特别香。
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吃生抽100克，热量20千卡
相当于砍柴3分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
相当于跆拳道11分钟消耗的热量...
吃味精100克，热量288千卡
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