虾仁日本豆腐

1/6. 准备好食材

2/6. 豆腐切成半厘米的片，葱切成葱花，蘑菇切碎，玉米青豆粒备用

3/6. 虾仁放入料酒腌制十五分钟

4/6. 锅中热油放入虾仁翻炒，炒至断生，放入蘑菇和玉米青豆粒炒匀，再放入豆腐轻轻推，加入盐，耗油，糖，酱油，加入少许清水，炖到汤汁收尽，起锅前撒上葱花

5/6. 色泽金黄，口感爽滑，营养丰富