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1/4. 土豆去皮切丁。平底锅放油,下土豆丁炒制断生。
2/4. 番茄去馕,切丁。入锅。白色的是我的加入的蛋白丁,纯属为了好看,没有可以不加。加入盐,黑胡椒,继续煸炒。
3/4. 倒入打撒的鸡蛋,撒上马苏里拉芝士。就等他慢慢成熟吧。记得火不要太大。
4/4. 中间可以划几刀,熟的透一些。关火,撒上少许黑胡椒。大功告成!
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