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韭菜煎蛋

韭菜煎蛋

Genieee

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韭菜煎鸡蛋多用于肾调养、补血、调理阳痿早泄、四肢寒冷,肢寒畏冷等食谱。 韭菜含有发挥油含硫化合物,能降低血脂及扩张血脉,使黑色素细胞内络氨酸系统功能增强,从而导致皮肤毛囊的黑色素改变,收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜还含有丰富的植物纤维素,具有减肥的作用。香喷喷的韭菜煎鸡蛋虽然好吃但也不可多食,以免上火哦。
主料
鸡蛋4个韭菜50克适量
料酒适量

韭菜煎蛋的做法,共7个步骤

韭菜煎蛋的做法图解1

1/7. 韭菜洗净切末。

韭菜煎蛋的做法图解2

2/7. 打入鸡蛋。

韭菜煎蛋的做法图解3

3/7. 打散后调入适量盐和料酒。

韭菜煎蛋的做法图解4

4/7. 热锅热油后,倒入蛋液,油不要太多,不然就油腻腻又没有焦香了。

韭菜煎蛋的做法图解5

5/7. 一面煎好后翻面煎。

韭菜煎蛋的做法图解6

6/7. 两面都煎好后分成小块。

韭菜煎蛋的做法图解7

7/7. 盛盘即可。

小窍门

煎制的时候不要一次性把蛋液都倒进去,最好分次进行,不然一面煎好了另一面上面还全是蛋液,翻面也困难。

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营养信息

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  • 韭菜煎蛋热量141 千卡
  • 脂肪10.32 克
  • 蛋白质16.949999 克
  • 碳水化合物33.07 克
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