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西冷牛排

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黄教授的厨房

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主料
西冷牛排一块荷兰豆100克口蘑4个
黑胡椒适量迷迭香适量大蒜适量
橄榄油适量

西冷牛排的做法,共3个步骤

西冷牛排的做法图解1

1/3. 西冷牛排洗净吸干水分,抹上少许橄榄油,将盐拍进牛排

西冷牛排的做法图解2

2/3. 口蘑及荷兰豆洗净待炒

西冷牛排的做法图解3

3/3. 将牛排一面抹油放入平底锅中,2分钟左右翻面,撒上黑胡椒粒,1分中起锅,装盘后撒上少许迷迭香。

2.热锅放油,爆蒜,放入口蘑和荷兰豆,炒到出水,放盐,黑胡椒粒,起锅。

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营养信息

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  • 西冷牛排热量841 千卡
  • 脂肪123.03 克
  • 蛋白质54.95 克
  • 碳水化合物133.49 克
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