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1/4. 苦瓜切片备用
2/4. 蒜、红椒切好备用
3/4. 放少许油,少许盐将苦瓜炒至八成熟
4/4. 将豆豉鲮鱼和红椒一起翻炒至苦瓜比较熟软。鲮鱼要撕碎一下再下锅,出锅前加蒜叶翻炒出香味。装盘即可
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