五果鸭

1/14. 鸭胸。

2/14. 鸭胸腌制，放盐，白酒，蚝油。胡椒粉。

3/14. 煎鸭胸，皮朝下，煎皮一面。煎到锅中油越来越多，鸭肉上皮和精肉之间距离越来越少。在煎的过程中挤加点柠檬汁。

4/14. 煮鸭胸，加一片干山楂。大火煮开，小火五分钟，焖到凉切丝。

5/14. 煮好的鸭胸。

6/14. 配菜，紫苏叶，蛋丝，杏鲍菇，鸭丝，白洋葱。

7/14. 用春卷皮包馅料。

8/14. 上平底锅，锅底涂点油，小火烤，上面盖盖，翻三至四次面。

9/14. 备用。

10/14. 取出切开。用鲜核桃和紫苏叶点缀一下。

11/14. 插入卡萨帝广告图。

12/14. 蛋皮切丝。
蛋丝制作，打蛋浆，做蛋皮，切蛋丝。

13/14. 柠檬榨汁。