茭白红烧肉

1/12. 准备茭白和五花肉

2/12. 准备调料（生抽，老抽，料酒，小葱，生姜片，冰糖，八角）

3/12. 茭白切滚刀块后洗净，五花肉洗净后切块

4/12. 把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净

5/12. 锅内水开后下入茭白焯水后捞起

6/12. 热锅倒入五花肉煸炒出香味加入料酒

7/12. 加入生抽老抽酱油

8/12. 不断的煸炒至肉全部裹上酱料加入冰糖，八角，小葱和姜片

9/12. 倒入开水，水量差不多和食材平盖上大火烧开后转小火40分钟

10/12. 之后打开转大火加入茭白

11/12. 收汁后熄火出锅