番茄汁烧豆腐

1/9. 豆腐洗净切块备用。

2/9. 胡萝卜洗净切片、青椒洗净切块备用。

3/9. 小葱择好洗净切末备用。

4/9. 起锅放油烧热备用。

5/9. 放入豆腐煎好，捞起备用。

6/9. 锅中底油烧热，放入青椒和胡萝卜炒软炒熟，捞起备用。

7/9. 另起锅放油烧热，放入一半葱花、2勺番茄酱、1勺糖、1勺盐和3勺清水进行翻炒至出汁冒泡。

8/9. 放入青椒、胡萝卜和豆腐翻炒均匀，大火收汁。