香草曲奇

1/16. 原料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，香草精1/4小勺

2/16. 将糖粉和细砂糖加入软化好的黄油中，用打蛋器打发到颜色变浅，膨松

3/16. 就像这样

4/16. 加入25g全蛋液，大概是半个鸡蛋哦，继续打均匀

5/16. 加入25g全蛋液，大概是半个鸡蛋哦，继续打均匀

6/16. 加入1/4小勺香草精，搅拌均匀

7/16. 面粉过筛入黄油的盆中，用刮刀搅拌均匀，面糊就做好了，是不是超级简单啊，做好的面糊应该是比较稀的，如果您做出来的很稠很硬，一定是黄油没有打好哦

8/16. 面粉过筛入黄油的盆中，用刮刀搅拌均匀，面糊就做好了，是不是超级简单啊，做好的面糊应该是比较稀的，如果您做出来的很稠很硬，一定是黄油没有打好哦

9/16. 面粉过筛入黄油的盆中，用刮刀搅拌均匀，面糊就做好了，是不是超级简单啊，做好的面糊应该是比较稀的，如果您做出来的很稠很硬，一定是黄油没有打好哦

10/16. 下来装裱花嘴啦，曲奇一般用8齿或者10齿中号菊花嘴，很多人也把菊花嘴叫曲奇嘴哈。一般用一次性裱花袋，不用清洗，用布的也可以，只是黄油含量高，很难洗了

11/16. 裱花袋剪个小口，刚好可以把曲奇嘴卡住，把曲奇嘴从尾部穿过去，就OK啦

12/16. 裱花袋剪个小口，刚好可以把曲奇嘴卡住，把曲奇嘴从尾部穿过去，就OK啦

13/16. 把面糊装进裱花袋，开始做漂亮的曲奇啦

14/16. 很简单把

15/16. 很漂亮哦