| 主料 | ||
| 油皮配料... | 低粉300克 | 猪油120克 |
| 白糖50克 | 水84克 | 油酥配料... |
| 低筋面粉200克 | 猪油100克 | 馅料... |
| 肉松看心情 | ||
苏式肉松月饼的做法，共7个步骤
1/7. 油皮和油酥分别调好分成12份醒15分钟
2/7. 油酥包进油皮里面，要包紧哦
3/7. 收口朝上，擀成牛舌状
4/7. 卷起来，然后再擀一次，再卷起来
5/7. 包肉松，收口处要捏紧，我包了圆的和方的两种形状
6/7. 刷蛋黄液
7/7. 上下火200度，25-30分钟
小窍门
我做了十二个，不想做这么多的用量自己看着减哈
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营养信息
详细信息>>- 苏式肉松月饼热量5058 千卡
- 脂肪215.7 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物355.3 克
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吃肉松100克，热量298千卡
相当于冰上掷石游戏74分钟消耗的热量...
吃馅料100克，热量275千卡
相当于手工活183分钟消耗的热量...
吃低筋面粉100克，热量354千卡
相当于烤面包142分钟消耗的热量...
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