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松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油

松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油

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从年头朋友给了1kg美国寄来的松露巧克力。结果大半年只消耗了500g,剩500g没吃,放储物柜都融化了。妈妈嫌占地儿,所以我想了想,拿来做布朗尼了。找不到配方,瞎捣鼓后。发现味道还不错!不加黄油和糖是因为松露巧克力本身已是甜的,并且有足够的油脂了!
主料
松露巧克力500克低筋面粉200克鸡蛋1个
坚果碎可有可无

松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油的做法,共4个步骤

松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油的做法图解1

1/4. 取一干净的盆子,隔水融化巧克力。
这样对待这入口即化的巧克力…其实我当时是心疼的π_π,无奈现在对巧克力有点免疫了。吃不完只能换着方法来做了吃。

松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油的做法图解2

2/4. 巧克力融化后,加入鸡蛋、筛入面粉。搅拌均匀至无颗粒。便搞定!
要加坚果的朋友,可以在搅拌后加入,再搅拌均匀。

松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油的做法图解3

3/4. 烤箱预热180度,上下火,烤20分钟。

松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油的做法图解4

4/4. 趁热吃,真的超香浓巧克力味!!
与布朗尼好像。朋友都说好好吃。不过,真的很容易饱腹哦!嘻嘻…个人不太爱蛋糕加坚果,所以没加…

小窍门

我认为如果不是用松露巧克力应该德芙的牛奶巧克力也是可以的,不非得黑巧克力。不过带甜的巧克力就别加糖了,只另外加入60g黄油吧。

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营养信息

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  • 松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油热量1031 千卡
  • 脂肪50.11 克
  • 蛋白质33.96 克
  • 碳水化合物103.12 克
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