巧克力杯子蛋糕

1/11. 主料里的材料制作杯子蛋糕，辅料里的制作topping
先取10克黄油，与巧克力隔热水融化。

2/11. 剩余的黄油室温软化后搅匀，加入糖打发

3/11. 两个鸡蛋打散，分3-4次加到黄油里，每加一次就打发一次。

4/11. 打好的黄油颜色发白，质感膨松。此时将融化好的巧克力液加入。搅匀。

5/11. 粉类称出来，筛入黄油巧克力糊。用刮刀，翻拌均匀。

6/11. 用勺子和刮刀，将面糊分成6份装入纸杯。
这些量，做了6个杯子蛋糕。（底径5CM）

7/11. 烤箱下火150度，上火160度，烤30分钟。

8/11. 这是烤了一半的时候的样子。所以入糊的时候不用担心不平整，烤的过程中黄油会先融化，再加上空气和泡打粉的支撑力涨起来。

9/11. 这次烤蛋糕，是我的新烤箱客浦TO5330的开箱之作~
这款烤箱功能非常特殊，你也看到了里面的面缸，这款烤箱除了俱备烤箱的功能之外，还具有面包机的和面功能！

10/11. 非常精致的咖色金属外壳，上下火独立控温，60分钟定时。
和面、发酵功能齐全~