主料 | ||
意大利面条适量 | 番茄酱适量 | 番茄1个 |
洋葱适量 | 肉末适量 | 香肠适量 |
白酒少许 | 芝麻油少许 | 葱花少许 |
大蒜少许 |
1/5. 水煮沸 加入适量意大利面 建议宁少勿多 煮出来会比看起来多(这是1人份)
2/5. 将番茄(不宜太大)、洋葱切丁 猪肉大蒜切末、香肠切片(可加可不加刚好家里有)
3/5. 意大利面煮至变色软滑 加入少许芝麻油(橄榄油)调拌均匀 防止相互粘黏 备用
4/5. 再将切好洋葱、大蒜加入少许油煸炒出香 接着倒入肉末、香肠、番茄加入几滴白酒(可加可不加)最后加入适量番茄酱至熟
5/5. 盛出淋在备用的意大利面上 撒上少许葱点缀即可