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香酥芝麻薄脆薄片

香酥芝麻薄脆薄片

我是希饭宝宝哇i

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主料
蛋清2个糖粉或白砂糖30克低筋面粉30克
黄油30克牛奶30克熟芝麻适量

香酥芝麻薄脆薄片的做法,共12个步骤

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解1

1/12. 如果买的是生芝麻,那就将芝麻炒熟,置凉(我的是现成的熟芝麻)

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解2

2/12. 将鸡蛋分离

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解3

3/12. 分离好后,将蛋清打至一点小泡沫(不用打发)

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解4

4/12. 放入白砂糖或糖粉,搅拌

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解5

5/12. 搅拌后加入低筋面粉,搅拌均匀

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解6

6/12. 将黄油称好,隔热水加热软化

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解7

7/12. 加入软化好的黄油

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解8

8/12. 再加入牛奶

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解9

9/12. 之后加入刚才炒熟的芝麻,搅拌均匀

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解10

10/12. 就是这个样子了

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解11

11/12. 将搅拌好的芝麻液倒入烤盘,如图。之后放入烤箱,开烤(烤箱温度180左右,中层,上下火)

香酥芝麻薄脆薄片的做法图解12

12/12. 开吃

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营养信息

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  • 香酥芝麻薄脆薄片热量499 千卡
  • 脂肪111.4 克
  • 蛋白质30.91 克
  • 碳水化合物86.2 克
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