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芝麻薄脆

芝麻薄脆

靓晶晶nhkz

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一直以来很少做饼干,上次超市买过芝麻饼干觉得很香,今天尝试做了芝麻脆,我觉得很好吃如果你喜欢芝麻的香味,不防试试这款超级简单的芝麻脆
主料
低筋面粉200克黄油50克白糖40克
鸡蛋1个蜂蜜10克芝麻20克
苏打0.5克

芝麻薄脆的做法,共7个步骤

芝麻薄脆的做法图解1

1/7. 黄油、糖、蜂蜜混合后隔热水融化

芝麻薄脆的做法图解2

2/7. 加苏打搅拌均匀后加鸡蛋搅拌均匀。

芝麻薄脆的做法图解3

3/7. 筛面粉

芝麻薄脆的做法图解4

4/7. 加芝麻成团后,冰箱冷藏30分

芝麻薄脆的做法图解5

5/7. 擀成薄片,用饼干模子压成喜欢的形状,剩余边料从新揉团在压型。

芝麻薄脆的做法图解6

6/7. 压好后用叉子在饼干上叉几下,烤箱180度上下火,我擀的薄6、7分钟就好了。因为每个人薄厚不一样,自己看一下,稍稍变色就好了。

芝麻薄脆的做法图解7

7/7. 成品,我自己擀的也是薄厚不均,烤的时候,烤好的可以先拿出来,没好的继续烤,放凉就可以吃了又脆又香。另外饼干有一些甜味,我吃正好。如果特喜欢甜味的可在加些糖。自行考虑。

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营养信息

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  • 芝麻薄脆热量1543 千卡
  • 脂肪156.91 克
  • 蛋白质42.96 克
  • 碳水化合物280.22 克
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