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炒鸡简单棉花糖版牛轧糖

炒鸡简单棉花糖版牛轧糖

啊恬恬

啊恬恬

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主料
棉花糖230克黄油60克花生230克
奶粉129克

炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法,共6个步骤

炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解1

1/6. 准备材料。花生用烤箱上下火150度10分钟烤香,也可以用无水无油的锅炒香。去皮~

炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解2

2/6. 不沾锅内放入黄油融化之后加入棉花糖小火加热至融化,期间要不断搅拌。融化后再多熬两分钟(这个很重要)

炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解3

3/6. 不要关火,继续先放入奶粉,搅拌到棉花糖液和奶粉完全融合就好,再放入花生,搅拌均匀。

炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解4

4/6. 找一个盘子或者烤盘垫上油纸,这一步太重要了,不然粘死人不偿命!把我们的牛轧糖半成品倒在油纸上,整形,晾凉。

炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解5

5/6. 彻底冷却后切块。

炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解6

6/6. 自己感觉比买的还好次!这个牛轧糖不像买的那么硬,但也不粘牙。

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营养信息

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  • 炒鸡简单棉花糖版牛轧糖热量3192 千卡
  • 脂肪168.9 克
  • 蛋白质44.9 克
  • 碳水化合物155.1 克
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