爆炒腰花

1/5. 准备好所有材料，猪腰把白筋处理干净不然会有臊味

2/5. 猪腰切小块，并用刀轻轻的划成腰花，横竖轻划，不要切断了。

3/5. 把洋葱横切成圆形或切丝，小葱切段，小辣椒切斜段

4/5. 炒锅上火烧干，然后倒入适量麻油。油热后下姜丝爆香，再下腰花，翻炒得腰花变色后，加入洋葱翻炒。